丸ごとピーマンとちりめんジャコの麺つゆ煮

Name: 丸ごとピーマンとちりめんジャコの麺つゆ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 8個; ちりめんジャコ 20g; 麺つゆ 50cc; 水 90cc; 水溶き片栗粉 適量; お好みで、砂糖 約大1

Comi姉さん @cook_40225143

包丁不要! 超簡単で副菜に便利で、栄養もとれるヘビロテレシピの一つ。
このレシピの生い立ち
アムウェイの料理教室で習ったレシピですが、普通のフライパンでも蓋があれば大丈夫です。

丸ごとピーマンとちりめんジャコの麺つゆ煮

Comi姉さん @cook_40225143

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ピーマン 8個
ちりめんジャコ 20g
麺つゆ 50cc
水 90cc
水溶き片栗粉適量
お好みで、砂糖約大1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
ピーマンをフライパンに並べ、ちりめんジャコを入れ、麺つゆ(お好みで砂糖)と水を入れ、蓋をして、とろ火15分煮る。
2

ひっくり返してとろ火5分煮る。
3

ピーマンを寄せ、空いた真ん中のジャコとつゆに水溶き片栗粉、大さじ1〜2を入れて混ぜ、沸騰させてトロミをつける。
4

器に入れます。
副菜に最適!

コツ・ポイント

直径22㎝のフライパンでピーマン8個ですが、個数は加減してください。
水溶き片栗粉(水と片栗粉、各大3ぐらい)を小瓶に入れて冷蔵保存しておくと便利。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Comi姉さん @cook_40225143

2021/04/03 02:05に公開

好奇心旺盛くいしん坊の主婦です。便利調理器具や最新グッズが大好き、100円ショップやキッチン雑貨店で何時間も過ごしてしまうこともしばしば。時短テクや電子レンジフル活用の料理だったのが専業主婦となってから健康志向に目覚め、安価より安全・安心な食材や調理方法を考えるようになり、スローライフの調理方法を参考にして、おいしくて幸せになる料理を目指して日々精進中!!

似たレシピ

その他のレシピ