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チキンのネギ塩ダレかけ
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チキンのネギ塩ダレかけ-レシピのメイン写真

チキンのネギ塩ダレかけ

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

孫8歳でも食べられるまろやかネギ塩ダレ
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孫が食べやすいように作ってみました。

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材料

4人分
  • 鶏肉もも 4枚
  • 白ネギ(みじん切り) 半本強
  • 「ネギ塩ダレ」
  • 日本酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1
  • ガラスープの素(ユウキ) 小さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • ごま油 大さじ3
  • 胡椒(好みで) 3振り
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作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにしておく。

  2. 2

    塩ダレの材料を耐熱容器に入れ混ぜてからふんわりラップをする。

    • チキンのネギ塩ダレかけ作り方2写真
  3. 3

    600Wで1分半加熱し荒熱がとれたら白ネギを入れる。
    辛いのが好きな方は完全に冷めてから入れてください。

    • チキンのネギ塩ダレかけ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉は1枚に対して8等分位に切っておく。軽く塩と料理酒大さじ2を振って揉み込んでおく。

  5. 5

    フライパンで焼いてもよし、オーブンで焼いてもよし。オーブンならグリル機能で20分焼く。

    • チキンのネギ塩ダレかけ作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったらタレに絡めて出来上がり。

    • チキンのネギ塩ダレかけ作り方6写真
  7. 7

    大さじ3のごま油はレンジにかけた後から入れてもOK

コツ・ポイント

★タレを加熱するのがポイントです。

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あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135
2021/04/08 08:48に公開
☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉 日本酒 長ネギ

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