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ボンレスハムでひじきと根菜のデリサラダ
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ボンレスハムでひじきと根菜のデリサラダ-レシピのメイン写真

ボンレスハムでひじきと根菜のデリサラダ

熟成肉工房ジロー
熟成肉工房ジロー @cook_40312679

簡単ヘルシーサラダ！！
このレシピの生い立ち
ジローのレシピ、洋風が多かったので和食にも合う一品ができ、またここで日本酒がすすんじゃいます！！

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ボンレスハムでひじきと根菜のデリサラダ

熟成肉工房ジロー
熟成肉工房ジロー @cook_40312679

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材料

４人分
  • ジローのボンレスハム 50g
  • ひじき（釜茹で後） 50g
  • きゅうり 20g
  • 人参 20g
  • レンコン 50g
  • 枝豆 20g
  • ①酒・砂糖・みりん・醤油 各小さじ１
  • ②すりごま・マヨネーズ 各大さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をひいて人参とレンコンを焼く

    • ボンレスハムでひじきと根菜のデリサラダ作り方1写真
  2. 2

    焦げ目がついてきたら生ひじきを入れ①で味付け、水分が飛んだらボールに移しあら熱をとる

    • ボンレスハムでひじきと根菜のデリサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハム、きゅうり、枝豆を加えお好みで②で味付けをして完成！！

    • ボンレスハムでひじきと根菜のデリサラダ作り方3写真
  4. 4

    • ボンレスハムでひじきと根菜のデリサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズを入れることでサラダ感覚のひじきが出来上がり〜〜！！

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熟成肉工房ジロー
熟成肉工房ジロー @cook_40312679
2021/04/08 08:46に公開
ハム造りをはじめてから１００年今も変わらずドイツ伝統製法で添加物に頼らず、うまみが詰まった熟成肉でハムやベーコンウィンナーを造りハム造りを続けていますこれからも美味しいレシピをアップしていきます
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枝豆 ひじき にんじん れんこん キュウリ ハム 酒

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