きゅうりの塩昆布和え
rietan1223 @cook_40042372
料理初心者さんでも簡単にできるレシピです。
このレシピの生い立ち
たくさん購入したきゅうりをダメにしてしまうことが多くて、簡単にできるきゅうりの保存食を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライスする。
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- 2
用意したビニール袋にスライスしたきゅうりを入れ、塩昆布を加える。
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- 3
ビニール袋の上からよく揉み込む
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- 4
ビニール袋の口を閉じて、冷蔵庫で半日から1日くらいおいておく。
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- 5
お皿に盛り付けていただく。
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- 6
保存容器に入れておけば、ストックおかずとしてつかえます。1週間を目安に食べきってください。
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コツ・ポイント
時間がない時は、30分くらいで食べられます。
レシピに記載される分量は目安です。
ただし、しおこんぶの量が多過ぎると、きゅうりの味が濃くなるので気をつけましょう。
リアクション
レシピ作者
海外旅行大好きで、行った国は４０カ国くらい。世界各地で美味しいものを食べ、日本では外国人達に様々な料理を習う日々を送っていました。近年は、日本のもの、地元のものを使って簡単にできる料理を研究中。日本の家庭で簡単につくれる美味しいレシピをご紹介します♪
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