〇の材料は合わせておく

鶏胸肉は繊維にさからって削ぎ切りにし、片栗粉をまぶしておく

ごぼうはせん切りにし水にさらし、人参もせん切りする

ごま油ら引いたフライパンに鶏胸肉を入れて火が通ったら3を加えて炒める

ごぼうと人参がしんなりし、火が通ったら1を加えて汁気が無くなる手前で火を止める

器に盛り、白ごまと小口ネギをトッピングしたら完成