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レンジで♪里芋のきぬかつぎ
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レンジで♪里芋のきぬかつぎ-レシピのメイン写真

レンジで♪里芋のきぬかつぎ

水曜日のこネコ
水曜日のこネコ @cook_40333096

大人はもちろん、子どもがペロリと食べてくれるカンタン副菜です
このレシピの生い立ち
ホクホク里芋をカンタンに食べたかったので

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ホクホク里芋をカンタンに食べたかったので

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水曜日のこネコ
水曜日のこネコ @cook_40333096

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ホクホク里芋をカンタンに食べたかったので

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材料

2人分
  • 里芋 6個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    里芋はたわしでよく洗う。レンジ後に皮をむきやすくするため、包丁で深さ5mmくらいの切り込みをぐるりと一周つける

    • レンジで♪里芋のきぬかつぎ作り方1写真
  2. 2

    レンジ可の平皿にならべ、ラップをふんわりかけ、レンジ(600W)で4分加熱する。
    ひっくり返してもう4分加熱する。

    • レンジで♪里芋のきぬかつぎ作り方2写真
  3. 3

    ↑熱いのでヤケドに注意。固い場合は追加熱。レンジを開けたとき扉の内側についてる水滴はふきんで拭きました。

  4. 4

    ラップの上からふきんをかけて、しばらく(10分〜)放置して余熱で火を通す

  5. 5

    包丁でつけた切り込みを手がかりに皮をむいて、お好みで塩をつけてめしあがれ♪

  6. 6

    【2022.9.25】レンジの時間7分だとスカスカになることがあるので、修正しました。

コツ・ポイント

レンジ加熱することで、手で皮をむいてカンタンに食べられます

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水曜日のこネコ
水曜日のこネコ @cook_40333096
2022/08/28 22:33に公開

このレシピのキーワード

里芋

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