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切り干し大根の無限ピーマン
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切り干し大根の無限ピーマン-レシピのメイン写真

切り干し大根の無限ピーマン

ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi

無限ピーマンに切り干し大根を加えて、コリコリとした歯応えがたまらない美味しさです♪
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材料

  • 切り干し大根 30g
  • ピーマン 6個
  • ツナ缶 1缶
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】切り干し大根は流水で揉み洗いし、水気を絞らずそのままザルにあげておく。

  2. 2

    耐熱容器にピーマン、水気を絞った切り干し大根、ツナ缶、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、ごま油を入れラップしレンジで3分加熱

    • 切り干し大根の無限ピーマン作り方2写真
  3. 3

    全体をよく混ぜ合わせて皿に盛る。

    • 切り干し大根の無限ピーマン作り方3写真
  4. 4

    →

    • 切り干し大根の無限ピーマン作り方4写真

コツ・ポイント

ツナ缶はオイルごと入れていますが、気になる方はオイルをきって使用してください。

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ちゅんまっち
ちゅんまっち @chunmacchi
2021/04/09 05:06に公開
料理家/フードフォトグラファー(栄養士)。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi
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