生鮭に、すり下ろし生姜、味噌を着け、ビニール袋の中で漬け込みました☆
冷蔵庫で３日間、漬け込みました☆

フライパンにバター、粗みじん切りニンニクを先に炒め、鮭を加え焼きます☆

鮭を加え焼きます☆
両面を、ゆっくり、じっくりと焼きます☆

鮭の色が変わり、少し鮭が縮んで来たら、焼き上がりです☆
中まで火が通って居ないと不安な時には、レンジでチンしましょう！

焼き上がりました☆
ニンニクが香り、味噌も良い香りです☆

鮭の身まで、味噌、生姜の味が染み込んで居ます。