かぼちゃはワタを取り、ラップをして600Wの電子レンジで2分温めます。

かぼちゃを食べやすい大きさに切り、小さめの鍋に、皮を下にして並べます。

弱火と中火の間で煮汁が煮立ってから15分くらい煮て、串がスッと通るなら、出来上がり。