材料4つの超シンプルケーキこのレシピの生い立ちなんとなく美味しくなりそうだったので、作ってみた。
さらしあん、水をボウルに入れて混ぜ合わせたら500wレンジで1分加熱
卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄を1に入れて混ぜる。オーブンを170度に予熱
卵白を綺麗なボウルに入れて、甜菜糖で泡立てる。これを2に数回に分けて加えては混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に3を流し込み、お好みでスライスアーモンドをのせてオーブンで23分ほど焼く
甘さ控えめなので甘さ調節してください。さらしあんで餡子を作る際に甘味料を加えると甘くなります。
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