カルシウムたっぷり！しらすの炊き込みご飯
kaana57 @kanakosato
磯の香り豊かなうま味たっぷり炊き込みごはん。たっぷりカルシウム補給ができるので、どのライフステージの方にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当のごはんにしらすたっぷりの炊き込みご飯をつくりました。
カルシウムたっぷり！しらすの炊き込みご飯
磯の香り豊かなうま味たっぷり炊き込みごはん。たっぷりカルシウム補給ができるので、どのライフステージの方にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当のごはんにしらすたっぷりの炊き込みご飯をつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を水に浸ける。（30分～。あとで抜くので米より少し上の水位であればOKです。）
- 2
薄揚げを薄切り、にんじんを細切り、ごぼう、こんにゃくをみじん切りにする。
- 3
おひつの水を抜き、☆と2合分の水位まで水を足して混ぜ合わせる。
- 4
薄揚げ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、しらす（ちりめんじゃこでもOK）をのせて炊飯する。（ここでは混ぜない。）
- 5
炊飯後、味をみて薄ければ（お好みで）塩で味をととのえる。
- 6
※お弁当活用例
冷めても美味しく、お弁当のごはんにもぴったりです。
-
- 7
※クックパッドニュースに掲載していただきました☆
どうもありがとうございます♪
→ - 8
https://news.cookpad.com/articles/41593
- 9
※2021.6
人気検索TOP10入りしました。
どうもありがとうございます♪
コツ・ポイント
・しらすの塩分量により塩加減は異なります。炊飯後、味をみて薄ければ塩で味をととのえてください。
・腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21750271
