基本のグルテンフリーパンケーキ

ossuu
ossuu @cook_40429851

グルテンフリーでも美味しい米粉と大豆粉のパンケーキです。
小麦粉100gに変えても作れます。
このレシピの生い立ち
美味しくグルテンフリーを楽しめます

基本のグルテンフリーパンケーキ

グルテンフリーでも美味しい米粉と大豆粉のパンケーキです。
小麦粉100gに変えても作れます。
このレシピの生い立ち
美味しくグルテンフリーを楽しめます

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材料

2枚分
  1. 米粉 50g
  2. 大豆粉 50g
  3. ベーキングパウダー 3〜5g
  4. 砂糖 40g
  5. 牛乳 100cc
  6. 1個

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れて泡立て器で混ぜる
    (卵 牛乳 砂糖 粉類の順が混ざりやすい)

  2. 2

    フライパンに油かバター(分量外)をひき、弱火〜中火で焼く

  3. 3

    表面にぽつぽつ穴があいてきたら、裏返して焼けたら完成

コツ・ポイント

バナナやナッツを入れたり、野菜とハムを挟んでサンドイッチにしても美味しいです。
大豆粉100gだけでも 米粉の代わりに上新粉でも 牛乳の代わりに豆乳でも なんでもできます

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