ごぼうのサラダ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

食物繊維が豊富なごぼうを使ったサラダです。ツナやマヨネーズを使っているので、子どもでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
炒め物や煮物にすると食べづらいごぼうをサラダにしました。彩りを良くして、子どもたちが食べてみよう！と思えるように工夫しました。

ごぼうのサラダ☆給食メニュー

hiromi_ja's cooksnap of when they made ごぼうのサラダ☆給食メニュー.
リンとリオのママ's cooksnap of when they made ごぼうのサラダ☆給食メニュー.
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食物繊維が豊富なごぼうを使ったサラダです。ツナやマヨネーズを使っているので、子どもでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
炒め物や煮物にすると食べづらいごぼうをサラダにしました。彩りを良くして、子どもたちが食べてみよう！と思えるように工夫しました。
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材料

4人分
  1. ツナ缶詰 70g
  2. ごぼう(ささがき) 100g
  3. キャベツ(千切り) 100g
  4. 人参(千切り) 80g
  5. コーン(冷凍) 50g
  6. ★マヨネーズ 大さじ4
  7. ★ケチャップ 小さじ1
  8. ★酢 小さじ1
  9. ★こしょう 少々
  10. ★白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、キャベツ、人参、コーンを茹でる。

  2. 2

    茹でた材料の水気を絞り、冷ましておく。

  3. 3

    ②とツナ、★を混ぜて完成♪

コツ・ポイント

お好みでちりめんやチーズを入れるとカルシウムがたくさんとれます！
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