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ポークビーンズ☆給食メニュー
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ポークビーンズ☆給食メニュー-レシピのメイン写真

ポークビーンズ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ケチャップ味なので、子どもでも食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
家庭であまり食べられなくなってきた大豆を給食で食べてもらおうと思って作ったレシピです♪

ケチャップ味なので、子どもでも食べやすいメニューです。
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家庭であまり食べられなくなってきた大豆を給食で食べてもらおうと思って作ったレシピです♪

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ポークビーンズ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

ケチャップ味なので、子どもでも食べやすいメニューです。
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家庭であまり食べられなくなってきた大豆を給食で食べてもらおうと思って作ったレシピです♪

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材料

4人分
  • 大豆水煮 120g
  • 豚もも肉 60g
  • 玉ねぎ(薄切り) 240g
  • じゃがいも(いちょう切り) 160g
  • 人参(いちょう切り) 60g
  • マッシュルーム(スライス) 30g
  • おろしにんにく 2g
  • サラダ油 適量
  • ★ケチャップ 大さじ5
  • ★赤ワイン 小さじ2
  • ★三温糖 小さじ1
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • ★濃口醤油 小さじ2
  • ★塩 少々
  • ★こしょう 少々
  • 水 1カップ(200ml)
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作り方

  1. 1

    鍋でサラダ油を熱し、おろしにんにくを入れて炒める。

  2. 2

    豚もも肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れて軽く炒める。

  3. 3

    水、大豆、マッシュルームを入れて、全ての材料に火が通るまで煮る。

  4. 4

    ★を入れて味を調える。

コツ・ポイント

豚肉の代わりに鶏肉を使って「チキンビーンズ」にしてもおいしくいただけます。

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2021/04/08 04:01に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます！ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも マッシュルーム 水煮大豆 豚もも肉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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