MrsWongちのマシュマロポテト
MrsWong @cook_40279103
スイートポテトに色とりどりの
ミニマシュマロを乗せ
フライパンで軽く焼いた
彩りが春らしいおやつが誕生！
このレシピの生い立ち
さつまいもをちょっといつもと
趣向を変えてみようと
ふと浮かんだアイデアを実行(笑)
MrsWongちのマシュマロポテト
スイートポテトに色とりどりの
ミニマシュマロを乗せ
フライパンで軽く焼いた
彩りが春らしいおやつが誕生！
このレシピの生い立ち
さつまいもをちょっといつもと
趣向を変えてみようと
ふと浮かんだアイデアを実行(笑)
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき適当に切り水にさらす。
-
- 2
大同電鍋外釜にカップ1の水を入れ1を蒸す。電子レンジでゆでもの調理をかけてもOK.
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- 3
2をマッシャーでつぶす。丁寧にしたいときは裏ごしをかけるかHPを使うと便利。
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- 4
片栗粉～コンデンスミルクまでの材料を3に加えよく混ぜる。ここでブレンダーを使うと時短で便利です。
-
- 5
全体がよく混ざったらスイートポテト生地は完成。
-
- 6
5を8等分して黒砂糖を小さじ1包んでレシピID21745461を参考に小判型にまとめる。
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- 7
こんな感じにできました。
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- 8
7にマーガリンをはけで塗る。
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- 9
ラップを敷いたところにミニマシュマロを置き、軽く8を押すようにして乗せマシュマロを接着させる。
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- 10
こんな感じになります。彩りよくきれいですが・・・焼いたらちょっと崩れました(´；ω；`)ｳｩｩ
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- 11
フライパンに魚焼きホイルを二重に敷き、10を並べふたをしてマシュマロが溶けるまで蒸し焼き？する。
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- 12
マシュマロが溶けたら完成。温かいうちにさあどうぞ！
-
コツ・ポイント
黒砂糖は今回粉末を使いましたが、
塊を砕いて包んでもOKです。
11の段階でオーブンや
オーブントースターを使っても。
参考までに焼き時間
オーブンの場合 170℃（338°F）10分程度
トースターの場合 トーストモードで2・3分程度
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