♡ルマンドレアチーズケーキ♡
柔らかいレアチーズの上にサクサクのルマンドを散りばめた逆さまレアチーズです♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキのボトムのビスケットを下に固めずに上からサクサクのルマンドを振りたいと思って、思い付きです♡美味しかったのでレシピに♡
♡ルマンドレアチーズケーキ♡
柔らかいレアチーズの上にサクサクのルマンドを散りばめた逆さまレアチーズです♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキのボトムのビスケットを下に固めずに上からサクサクのルマンドを振りたいと思って、思い付きです♡美味しかったのでレシピに♡
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは好みの方法で、ひと晩水切りしておきます。ひと晩で大体、半量ぐらいになります♡
- 2
ゼラチンは水で溶き、レンジ５００W２０秒ほど加熱して溶かしておきます。
- 3
小鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火で沸騰させないように加熱して砂糖を溶かしたらゼラチンも加え混ぜます。
- 4
ボウルに①を入れホイッパーで滑らかにしたら生クリームを少しずつ加えます。③とレモン汁も加え更に滑らかになるまで混ぜます。
-
- 5
型に流し入れ、冷蔵庫で４~５時間からひと晩冷やします♪※柔らかいのでひと晩以上~がオススメですが好みで♡
-
- 6
型から出したら、砕いたルマンドを全体に振って出来上がり！
-
- 7
今回はこのルマンドを使用→
ですが、普通の物でもOK♡ -
- 8
ふたごママちゃんさん♡わぁ１番れぽ嬉しすぎる~涙)大事なお子様のバースデーに作ってくれて本当に感謝！大感激です~有難う！
- 9
あいちゃん♡わぁこれ作ってくれたんだぁ~♡綺麗に作ってくれて大感激！カップでOK♪食べやすいし◯皆様お口合い嬉しい有難！
- 10
ママりん07さん！カップで可愛く作って下さり嬉しいです~！この埋もれレシピ見つけて下さり大感激！お口に合い良かった有難！
- 11
迷子ちゃん♡わぁお洒落にカップで作ってくれて大感激！美味しそうだよ~♪埋もれレシピ作ってくれて大感謝！いつも色々有難う！
コツ・ポイント
少し柔らか目の仕上がりなので、カップに分け入れて冷やしてもOKです♡ルマンドは普通の物でもOK♡潰し加減もお好みでいいですよ~♡
つくれぽ
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