フライパンにマヨネーズを入れ
中弱火で炒めて溶かす
溶けたらすり下ろしたニンニク
筋を取ったスナップエンドウを入れ炒める

軽く炒めたら
冷凍ポテトを入れ

細切りにしたハムかベーコンも入れて
中強火で炒める

ざっと全体が炒まったら
カレー粉を入れ
ポテトがカリッとしてきたら
鍋肌から醤油を入れ
全体に馴染ませたら出来上がり