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豆乳グラタン-レシピのメイン写真

豆乳グラタン

keyチャン
keyチャン @cook_40061803

大腸ポリープを切除した後の腸に優しい料理の覚え書きです。
私の病院の食べて良いと言われた材料で作っています。
このレシピの生い立ち
バターを食べないように指示されている方は入れないでください。
大腸ポリープを切除した方みなさんが食べていいと言うわけではありません。必ず、病院の指示に従ってください。

大腸ポリープを切除した後の腸に優しい料理の覚え書きです。
私の病院の食べて良いと言われた材料で作っています。
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大腸ポリープを切除した後の腸に優しい料理の覚え書きです。
私の病院の食べて良いと言われた材料で作っています。
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バターを食べないように指示されている方は入れないでください。
大腸ポリープを切除した方みなさんが食べていいと言うわけではありません。必ず、病院の指示に従ってください。

大腸ポリープを切除した後の腸に優しい料理の覚え書きです。
私の病院の食べて良いと言われた材料で作っています。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 人参 1/2本
  3. ササミ 1本
  4. バター 大さじ1/2
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 豆乳 200〜300cc
  7. チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、ササミを細かく切る。

  2. 2

    1をバター又はサラダ油で炒め、火が通ったら小麦粉を大さじ2杯入れ焦げないように炒める。

  3. 3

    全体に小麦粉が絡まったら、豆乳を少しずつ入れる。

  4. 4

    とろみがついたら、火を止め耐熱皿に入れチーズを乗せる。

  5. 5

    大腸ポリープを取った方みなさんが食べても大丈夫と言う訳ではありません。医師の指示に従ってください。

コツ・ポイント

豆乳は、とろみ具合を見ながら調節してください。

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keyチャン
keyチャン @cook_40061803
2021/04/10 08:47に公開

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