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定番おかず★ひじきの煮物
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定番おかず★ひじきの煮物-レシピのメイン写真

定番おかず★ひじきの煮物

♡おにぎり♡
♡おにぎり♡ @cook_40308640

実家の母の味 関東
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材料

  • 生ひじき 190g
  • にんじん 1/2本
  • 水 浸るくらい
  • さつま揚げ 4枚
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 創味のつゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    生ひじき下処理
    水洗いする
    水ひたひたまで入れて、3〜5分湯でる

  2. 2

    人参千切り、さつま揚げ4等分

  3. 3

    ひじき、人参、炒める

  4. 4

    水、調味料を入れて煮込む
    汁がなくなるまで

  5. 5

    水が減ってきたら
    味見しつつ醤油、砂糖をお好みで調整

コツ・ポイント

さつま揚げ大きめでを入れると美味しいです!
冷凍OKなので、小分けしてお弁当用に!

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♡おにぎり♡
♡おにぎり♡ @cook_40308640
2021/05/14 11:41に公開
主婦歴2018年〜料理勉強中です! 毎日の献立選びにcookpadを活用しています(*^^*)
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