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5分で完成♫天丼のたれ
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5分で完成♫天丼のたれ-レシピのメイン写真

5分で完成♫天丼のたれ

マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419

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材料

  • 水 100cc
  • 和風だしの素 小1/2
  • 醤油 大3
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    小鍋に材料をすべて入れて中火にかけます。

    • 5分で完成♫天丼のたれ作り方1写真
  2. 2

    途中、鍋を揺すりながら混ぜ合わせます。ふつふつと沸騰してきたら中弱火に火を落とします。

    • 5分で完成♫天丼のたれ作り方2写真
  3. 3

    そのまま3-4分煮詰めて火を止めます。
    煮詰めてる間も、焦げ付き防止のため時々鍋を揺すってください。

    • 5分で完成♫天丼のたれ作り方3写真
  4. 4

    できたタレをご飯にかけて、天ぷらを載せて、さらにタレをかけたら天丼の完成です！

    • 5分で完成♫天丼のたれ作り方4写真

コツ・ポイント

煮詰めた直後がややサラサラでも、粗熱が取れるとトロッととろみが付きます。
もちろん、和風だしの素を使わずにちゃんと出汁を取ってOKです。

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マルコメくんのレシピ
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
2021/05/14 12:46に公開
和洋中から漬け物、お菓子まで幅広く挑戦してクッキングタイムを楽しんでいます。炊飯器は持たず、毎日土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。調味料や素材の良さを大切にしながら、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。
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