小鍋に材料をすべて入れて中火にかけます。

途中、鍋を揺すりながら混ぜ合わせます。ふつふつと沸騰してきたら中弱火に火を落とします。

そのまま3-4分煮詰めて火を止めます。
煮詰めてる間も、焦げ付き防止のため時々鍋を揺すってください。

できたタレをご飯にかけて、天ぷらを載せて、さらにタレをかけたら天丼の完成です！