利休もち

Name: 利休もち
Yield: 巻きす1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 片栗粉 100ｇ; 黒砂糖 100ｇ; 水 300ｇ; くるみ（粗く刻む） 20ｇ; きな粉（八女産） 30ｇ

八女市 @yamehaoishii

八女茶に合う和風スイーツです！３時のおやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会で作ったレシピです！

利休もち

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八女市 @yamehaoishii

八女茶に合う和風スイーツです！３時のおやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会で作ったレシピです！

材料

巻きす1本分

片栗粉 100ｇ
黒砂糖 100ｇ
水 300ｇ
くるみ（粗く刻む） 20ｇ
きな粉（八女産） 30ｇ

作り方

1

鍋に片栗粉、黒砂糖を入れ水を加えて混ぜる。
2

中火にかけ、とろりとしてきたらクルミを加え、かたまりになるまで練り上げ、火からおろす。
3

①をきな粉を広げたバットに取り出し、きな粉をまぶしつけ、巻きすにとって巻き、輪ゴムでとめて形を整える。
4

粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。
5

完成！

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八女市 @yamehaoishii

2021/09/30 03:45に公開

『八女はおいしい～ふるさとの恵み～』八女市健康推進課によるレシピ紹介です。八女市は、福岡県南部に位置し、矢部川を中心とした風光明媚な自然と豊かな大地緑豊かな森林に恵まれ、八女丘陵地の古墳群、伝統的町並み、多様な伝統工芸品、豊かな農林産物など多種多様な伝統と文化を育んでいます。【八女市公式サイト】http://www.city.yame.fukuoka.jp/

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