塩味をしっかりつけて、じっくり焼いたマグロのかまと合わせた、ちょいまんま無洗米雪若丸。白飯と魚のバランスが絶妙です。
このレシピの生い立ち
マグロのかまは、なかなか家で焼く機会がないのですが、おいしいので自分でも焼いてみたいと思ったため。