雲丹醤とタコのクリームパスタ
kittarice @cook_40340453
雲丹醤とタコの風味が絶妙なクリームパスタ。
このレシピの生い立ち
雲丹醤のクリームパスタに何かプラスしたくてタコ入れてみました。
雲丹醤とタコのクリームパスタ
雲丹醤とタコの風味が絶妙なクリームパスタ。
このレシピの生い立ち
雲丹醤のクリームパスタに何かプラスしたくてタコ入れてみました。
作り方
- 1
タコはひと口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れて弱火にかける。
- 3
ニンニクの香りが立ったらトマトピューレ、生クリームを加えて弱火で煮詰める。
- 4
茹で上げたパスタ、タコ、雲丹醤を加えて手早く和えて火を止める。
- 5
皿に盛り刻んだ青ネギ、海苔を散らして完成。
コツ・ポイント
雲丹醤の量は好みで調整して下さい。
今回パスタはフェットチーネですが、好みのパスタ使って下さい。
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