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ジャーマンポテト＊カレー風味
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ジャーマンポテト＊カレー風味-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト＊カレー風味

とらひめ♫
とらひめ♫ @cook_40157034

普通のジャーマンポテトもいいですが、カレー風味が大好きな我家のために少しアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作っている時、ふとカレー粉を入れてみたらピッタリ！

普通のジャーマンポテトもいいですが、カレー風味が大好きな我家のために少しアレンジしました♪
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ジャーマンポテト＊カレー風味

とらひめ♫
とらひめ♫ @cook_40157034

普通のジャーマンポテトもいいですが、カレー風味が大好きな我家のために少しアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作っている時、ふとカレー粉を入れてみたらピッタリ！

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2〜3個
  2. 玉ねぎ 1／2個
  3. スライスベーコン 2枚
  4. カレー粉 小さじ1
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  6. 刻みパセリ 適量
  7. 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらした後、下茹でする(レンジで加熱してもいいです)。

    • ジャーマンポテト＊カレー風味作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは5ミリほどに切る。

  3. 3

    フライパンにベーコンを入れ、弱火で油を出してから玉ねぎを入れて炒める(玉ねぎを入れた後は中〜強火で)。

    • ジャーマンポテト＊カレー風味作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎに火が通ったらじゃがいもを加えて更に炒める。

    • ジャーマンポテト＊カレー風味作り方4写真
  5. 5

    コンソメとカレー粉を振り入れ、刻みパセリを散らす。塩胡椒はお好みで♫

    • ジャーマンポテト＊カレー風味作り方5写真

コツ・ポイント

焦げ目も美味しいので、火加減はお好みで調節して下さい。カレー粉にこだわってみると大人の味になります(^^) GABANのカレーパウダーやカレー粉は美味しいですよ！

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とらひめ♫
とらひめ♫ @cook_40157034
2021/04/15 13:31に公開
自宅に畑があるので、消費のために野菜のレシピが多くなってしまいます…(^^;;最近、料理に目覚めた娘のために、遺産のつもりでレシピをアップしています（笑）美味しい食べ物は人を幸せにする！をモットーに今日も料理に励みます♫
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