ジャーマンポテト＊カレー風味
とらひめ♫ @cook_40157034
普通のジャーマンポテトもいいですが、カレー風味が大好きな我家のために少しアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作っている時、ふとカレー粉を入れてみたらピッタリ！
ジャーマンポテト＊カレー風味
普通のジャーマンポテトもいいですが、カレー風味が大好きな我家のために少しアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作っている時、ふとカレー粉を入れてみたらピッタリ！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらした後、下茹でする(レンジで加熱してもいいです)。
-
- 2
玉ねぎは薄切り、ベーコンは5ミリほどに切る。
- 3
フライパンにベーコンを入れ、弱火で油を出してから玉ねぎを入れて炒める(玉ねぎを入れた後は中〜強火で)。
-
- 4
玉ねぎに火が通ったらじゃがいもを加えて更に炒める。
-
- 5
コンソメとカレー粉を振り入れ、刻みパセリを散らす。塩胡椒はお好みで♫
-
コツ・ポイント
焦げ目も美味しいので、火加減はお好みで調節して下さい。カレー粉にこだわってみると大人の味になります(^^) GABANのカレーパウダーやカレー粉は美味しいですよ！
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