白菜はキレイに洗って葉と白い部分に分けたべやすいおおきさにきる。

フライパンに油を温めて、白菜の軸の部分をあまり動かさず焼き色がつくように炒める。

色がついたら葉の部分を入れさらに炒める。

焼肉のタレをいい感じに回し入れる。

しんなりしてきたら、火を止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜる。

均等に混ざったらとろみがつくまで火を入れる。