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時短簡単卵巾着
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時短簡単卵巾着-レシピのメイン写真

時短簡単卵巾着

rina_scook
rina_scook @cook_40433532

ご飯の一品に!少しなんか足りないなぁって時に大活躍!
材料も少なく大満足です!
このレシピの生い立ち
卵巾着は油揚げに味が染みてとっても美味しい優しい味です!

ご飯の一品に!少しなんか足りないなぁって時に大活躍!
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卵巾着は油揚げに味が染みてとっても美味しい優しい味です!

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rina_scook
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ご飯の一品に!少しなんか足りないなぁって時に大活躍!
材料も少なく大満足です!
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卵巾着は油揚げに味が染みてとっても美味しい優しい味です!

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材料

4個分
  • 油揚げ 2枚
  • 卵 4個
  • ★水 200cc
  • ★だし 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2と1/2
  • ★みりん、酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ○お好みでお野菜入れてみてください ,
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作り方

  1. 1

    油揚げを2枚を半分に切る。

    • 時短簡単卵巾着作り方1写真
  2. 2

    油揚げの真ん中を開いて、卵を入れる。
    こぼれないように小さい皿に置いてやるといいと思います。

    • 時短簡単卵巾着作り方2写真
  3. 3

    爪楊枝で、くの字に爪楊枝を挿していく。くねくねになるように。

    • 時短簡単卵巾着作り方3写真
  4. 4

    ★をいれて火をつけて少し混ぜる。4つ入れて最初はお風呂に浸かるように端っこに立てて入れる。(中の卵がこぼれないように)

    • 時短簡単卵巾着作り方4写真
  5. 5

    横にして、沸騰させて少し煮詰める。

    • 時短簡単卵巾着作り方5写真
  6. 6

    蓋を閉めて味を閉じ込めて、
    弱火にしてまた少し煮詰める

    (中が固くなるまで煮詰めてOK)

    • 時短簡単卵巾着作り方6写真
  7. 7

    完成〜♪

    • 時短簡単卵巾着作り方7写真

コツ・ポイント

とっても簡単です!!!

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rina_scook
rina_scook @cook_40433532
2021/04/12 07:33に公開

このレシピのキーワード

巾着 卵 酒 油揚げ

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