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じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生
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じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生-レシピのメイン写真

じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪お子様にも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘

ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪お子様にも♪
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じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘

ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪お子様にも♪
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じゃがいも
性味：甘・平
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材料

  • ピーマン 12個(400g)
  • 新じゃがいも 小8個(400g)
  • 人参 小２本(200g)
  • コンソメ 1個分
  • カレー粉 大さじ1/2
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ１
  • にんにく １片
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方1写真
  2. 2

    人参はジャガイモより細い千切りにする

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを1/2に切り、種を取り、細切りにする

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモを千切りにして水にさらす

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、人参を加え炒め

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方5写真
  6. 6

    水気を切ったジャガイモを加え炒め

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方6写真
  7. 7

    火が通りにくいようだったら、蓋をして、しばらく弱火で透き通るまで火を通す

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方7写真
  8. 8

    時々、蓋を取って、混ぜる

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方8写真
  9. 9

    ピーマンを加え炒めて

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方9写真
  10. 10

    砕いたコンソメを加え

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方10写真
  11. 11

    てんさい糖・塩を加えて炒める

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方11写真
  12. 12

    蓋をして弱火で蒸し焼きする

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方12写真
  13. 13

    カレー粉を入れて炒める

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方13写真
  14. 14

    黒こしょうをふって、出来あがり！

    • じゃが芋ビタミン炒め♪簡単漢方食養生作り方14写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/04/23 23:43に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン にんにく カレー粉 新じゃが

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