ボウルにバターを入れ、クリーム状にします。

砂糖、卵、アーモンドプードルの順に加えその都度混ぜます。絞り袋に入れます。

シューを上下半分に切り、底生地に2を適量絞り出す。

上の生地をかぶせて、さらに2を絞る。190℃に予熱したオーブンで18分焼きます。