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ほうれん草のミルクスープ
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ほうれん草のミルクスープ-レシピのメイン写真

ほうれん草のミルクスープ

砺波市
砺波市 @tonavege

野菜たっぷりスープで、朝食の1品に。
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朝食に野菜をとるのに、スープにしました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 100g
  • ベーコン 50g
  • しめじ 100g
  • コンソメスープの素(顆粒) 小さじ2
  • 水 200ml
  • 牛乳 200ml
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はラップに包み、レンジで600W2分加熱する。水にさらす。水気を絞り、3cm長さに切る。

  2. 2

    しめじは、石づきを切り落とし、ほぐしておく。べーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に、ベーコンを炒める。しめじ、水、コンソメスープの素を入れて加熱する。

  4. 4

    しめじに火が通ったら、牛乳、ほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

コツ・ポイント

ほうれん草をレンジで加熱してから加えるので、色よく仕上がります。

一人分野菜量 100g

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砺波市
砺波市 @tonavege
2021/04/14 09:18に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

スープ シメジ ベーコン ほうれん草 牛乳

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