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ポリポリ漬け!ゆりさん風
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ポリポリ漬け!ゆりさん風-レシピのメイン写真

ポリポリ漬け!ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

お摘みやお漬け物の代わりにいかが?
貴女のお好みでお砂糖を入れて→0Kです無くても良い。
このレシピの生い立ち
お漬け物がないときに、作る。自分次第でどのような味にもなる。
胡麻油を入れて→中華風にもなる。

お摘みやお漬け物の代わりにいかが?
貴女のお好みでお砂糖を入れて→0Kです無くても良い。
このレシピの生い立ち
お漬け物がないときに、作る。自分次第でどのような味にもなる。
胡麻油を入れて→中華風にもなる。

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♥ゆりさん風 @cook_40269429

お摘みやお漬け物の代わりにいかが?
貴女のお好みでお砂糖を入れて→0Kです無くても良い。
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お漬け物がないときに、作る。自分次第でどのような味にもなる。
胡麻油を入れて→中華風にもなる。

お摘みやお漬け物の代わりにいかが?
貴女のお好みでお砂糖を入れて→0Kです無くても良い。
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材料

X
  • @タレの分量
  • @水+白だし(めんつゆ) 300cc+小さじ1
  • @醤油+味醂+酒 各大1
  • @和ダシ(アゴだし(ほんだしの素) 小さじ1/2
  • @砂糖 大1(貴女のお好みで0K)
  • きゅうり 2本
  • 人参 1/2本
  • クズ、ミョウガ 1パック分
  • 【有ったら【大根酢漬け】】 汁ごと入れる。
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作り方

  1. 1

    投稿写真は漬けて5日目。1晩置いたらこうなりました。食べ頃です→3日位美味。→

    • ポリポリ漬け!ゆりさん風作り方1写真
  2. 2

    写真を追加したよ5日後美味。【0】タレの作り方→@をタッパーに全部加え入れる。

    • ポリポリ漬け!ゆりさん風作り方2写真
  3. 3

    長さは全部5~6cm位にする。
    きゅうり4つ割り、人参薄くスライスして4~5cm位にカットして(2)に入れる。

    • ポリポリ漬け!ゆりさん風作り方3写真
  4. 4

    【クズみようが】安いばらはらの、みようがはそのまま漬ける→1本の分は4つ割位にして漬ける。

    • ポリポリ漬け!ゆりさん風作り方4写真
  5. 5

    最後にいり胡麻をふって出来上がり→追加→
    #大根の酢漬け(実)があったら漬け汁ごと(2)の漬けタレに放り込んでいいよ。

    • ポリポリ漬け!ゆりさん風作り方5写真
  6. 6

    3時間後から3日位に頂く。
    5日目古漬けこれも、美味→
    ず~っと冷蔵庫に入れていました。

    • ポリポリ漬け!ゆりさん風作り方6写真

コツ・ポイント

合わせたタレは、必ずお味見して 砂糖や酢が足りなかったら追加→材料【メーカ】により かなり差が有る。貴女の風味を信じましよう。

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
2021/04/14 09:21に公開
❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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このレシピのキーワード

大根 にんじん みょうが キュウリ 酒

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