市販ソースで５分で完成！鱈のジェノベーゼ
さといもタロー @cook_40306374
フライパンひとつで。市販のバジルソースがあれば５分でできちゃう！簡単・お手軽 たらのジェノベーゼ
このレシピの生い立ち
急いでごはんを作ることになり、冷蔵庫にあったタラを焼いてバジルソースをかけてみたら、これだけで一品完成しました！なかなかおいしかったのでわが家のおかずレパートリーに。バジルソースには既にいろいろな材料が入っているので他の調味料不要で便利です
市販ソースで５分で完成！鱈のジェノベーゼ
フライパンひとつで。市販のバジルソースがあれば５分でできちゃう！簡単・お手軽 たらのジェノベーゼ
このレシピの生い立ち
急いでごはんを作ることになり、冷蔵庫にあったタラを焼いてバジルソースをかけてみたら、これだけで一品完成しました！なかなかおいしかったのでわが家のおかずレパートリーに。バジルソースには既にいろいろな材料が入っているので他の調味料不要で便利です
アプリでひらく作り方
- 1
たらは軽く塩コショウしてから焼いてます。（塩味のついた切り身の時はこしょうだけでＯＫ）
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中～強火で熱し、プチトマトをやきます
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- 3
その横にタラも投入して一緒に焼いていきます
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- 4
裏側にも塩コショウしてね
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- 5
こんがりと焼き色がついたらひっくり返して
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- 6
あれば白ワインもいれて。蓋をして強火で３分
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- 7
たらに火が通ったら市販のジェノベーゼソースを回しかけるだけ！
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- 8
できあがりー！
彩りに軽く茹でたスナップエンドウを添えてみました。
スナップエンドウはトマトと一緒に焼いてもＯＫです！ -
- 9
＊カヘルさん さん＊
初れぽ、ありがとうございます！!(^^)!
コツ・ポイント
弱火で焼いていると水気が出てくるので中～強火で一気に火を通して作った方が仕上がりがきれいです。
火を通しすぎるとパサつくので注意！
市販のバジルソースは、メーカーによって塩味が違うので、お好みの塩加減で調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764797
