たけのこ炊き込みごはん
だしパックを使って作るかんたんたけのこごはんです。
このレシピの生い立ち
たけのこの旬の季節に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのことにんじんは食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。油揚げは油抜きして半分に切り1cm幅の短冊切りする。
- 2
米は研いで炊飯器の内釜に入れ、【A】を加えたら、2合の目盛りまで水を入れて全体をか気混ぜる。
- 3
2にだしパックを入れ、具材を入れて全体をならし、炊飯器にセットして炊飯ボタンをスイッチオン。
- 4
炊きあがったら、だしパックを取り出して、しゃもじで全体をかき混ぜて器に盛り、木の芽を散らしてできあがり。
コツ・ポイント
corcorの化学調味料無添加「和風だし」パックには5種の厳選だし減量と塩がブレンドされているので、薄味が好きな方は塩なしで、濃い味が好きな方は塩を足して下さい。
食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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