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☆新玉ねぎのガーリックステーキ☆
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☆新玉ねぎのガーリックステーキ☆-レシピのメイン写真

☆新玉ねぎのガーリックステーキ☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

新玉ねぎの甘味が引き立つ！ニンニクと香ばしく焼いた玉ねぎがタレにマッチして美味しい♪新玉ねぎのガーリックステーキ✨✨✨
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを味わえる食べ物が食べたくて作りました✨

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材料

1人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. バター 20g
  3. ☆醤油、酒、みりん 各大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1/2
  5. ☆味の素(化学調味料) 3〜4振り
  6. おろしニンニク 小さじ1(1片)
  7. ブラックペーパー(仕上げ) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、1㎝幅の輪切りにする。

    • ☆新玉ねぎのガーリックステーキ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターをしき、中火で新玉ねぎを両面焼き色がつくまで焼いたら蓋をし弱火で2〜3分蒸し焼きにし一旦、取り出す。

    • ☆新玉ねぎのガーリックステーキ☆作り方2写真
  3. 3

    ☆とおろしニンニクをフライパンに加え煮立たせる。

    • ☆新玉ねぎのガーリックステーキ☆作り方3写真
  4. 4

    お皿に焼いた玉ねぎをもりつけたら☆をかけて、仕上げにブラックペーパーをふる！完成✨

    • ☆新玉ねぎのガーリックステーキ☆作り方4写真

コツ・ポイント

バターでじっくり焼き色をつけることで香り高い香ばしい仕上がりになります。最後にアクセントとしてブラックペーパーを後がけして下さい。写真は、振り忘れてますがしっかりかけて下さい。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2021/04/15 01:56に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764851
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