白砂糖バターなし☆米粉のココアマフィン
赤いいと @cook_40380373
米粉を使用した簡単でヘルシーなマフィンです。
このレシピの生い立ち
米粉を使用してヘルシーなマフィンを作りたかったからです。
白砂糖バターなし☆米粉のココアマフィン
米粉を使用した簡単でヘルシーなマフィンです。
このレシピの生い立ち
米粉を使用してヘルシーなマフィンを作りたかったからです。
アプリでひらく作り方
- 1
紙カップを使用の場合はマフィン型に敷く(すぐにお召し上がりたい方はシリコンカップなどをご利用ください。)。
- 2
オーブンを170度に温める。①の米粉、純ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 3
①(てんさい糖も合わせる)、②それぞれ別のボウルでよく混ぜ合わせる
- 4
②に①を入れてしっかりよく混ぜ合わせる。
- 5
型に入れて170度で約18分焼く。串などを刺して何も付いてこなければ出来上がり。
- 6
焼きたてはグラシン紙などを使用した場合崩れやすいです。100円ショップの耐油紙使用のマフィン型は生地が崩れませんでした。
-
- 7
冷めたらラップなどをしてください。お召し上がり前に500wで10秒前後温めてみてくださいね。
コツ・ポイント
粉類はふるってください。粉類と液体をしっかり混ぜ合わせてくださいね。
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