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超簡単☆エシャロットを食べるためのやつ
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超簡単☆エシャロットを食べるためのやつ-レシピのメイン写真

超簡単☆エシャロットを食べるためのやつ

Yulee1024
Yulee1024 @cook_40439028

エシャロットというだけでオシャレなのを簡単におつまみに!

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材料

約2〜3人分
  • あさり(加熱済み剥きあさり) 約60g
  • わかめ(増えるわかめちゃん) 適量
  • エシャロット 約10本
  • 塩昆布 お好み
  • 料理酒 少量
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作り方

  1. 1

    茹で剥きあさりを用意します。
    (もちろん冷凍あさりでOK)
    冷水でさっと冷やします。(適当)

  2. 2

    エシャロットの芽とお尻部分を取り、
    ざっくりスライス
    (もちろん雑でOK)

  3. 3

    ①と②と
    わかめ(増えるやつでOK)と
    塩昆布、料理酒を
    混ぜるだけ〜で
    完成!

コツ・ポイント

材料の分量は適当でもそこまで変わりませんw
だって味付けは塩昆布だけだから。
じゃこを入れるのも良いです!
味付けは塩昆布だけで十分ですが
めんつゆをちょっと入れても美味しいと思います

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Yulee1024
Yulee1024 @cook_40439028
2021/04/12 10:39に公開

このレシピのキーワード

ワカメ 塩こんぶ 酒 アサリ エシャロット

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