さつま芋・大葉・卵のマヨサラダ♪大葉香る
京たまご @kotama12
ホクホク甘味のあるさつま芋に、大葉を加えて風味をプラスしました！
さつま芋の甘味と大葉の風味がよくあいます♪
このレシピの生い立ち
さつま芋の甘味と、大葉の風味がよくあうマヨネーズサラダです♪
大人なマヨネーズサラダです！ぜひ味わってみて下さい。
さつま芋・大葉・卵のマヨサラダ♪大葉香る
ホクホク甘味のあるさつま芋に、大葉を加えて風味をプラスしました！
さつま芋の甘味と大葉の風味がよくあいます♪
このレシピの生い立ち
さつま芋の甘味と、大葉の風味がよくあうマヨネーズサラダです♪
大人なマヨネーズサラダです！ぜひ味わってみて下さい。
作り方
- 1
茹で卵を作ります。
- 2
大葉は手でちぎります。
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- 3
さつま芋は、皮を剥いて一口大に切ります。600wのレンジに3〜4分かけて柔らかくします。
-
- 4
さつま芋が柔らかくなれば、素早く潰します。
- 5
さつま芋・茹で卵が冷めたら、大葉とあわせます。茹で卵は、スプーンで粗くほぐしたらいいです。
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- 6
全体に塩コショウをして、酢・マヨネーズを加えて混ぜます。
冷蔵庫で冷やします。 -
- 7
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
さつま芋・茹で卵が冷めてから、大葉とあわせて下さい。
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