鶏肉に塩コショウ、味の素をサラッとかけ、馴染ませます。

フライパンに油を入れ、鶏肉を炒めます。

鶏肉に色がしっかりついたら、カブを入れ、焦げ目がつくまでしっかり炒めます。

フライパンに★を入れ、全体が茶色っぽく色がついたら、微塵切りにした梅を入れ、サラッと炒めたら完成です。