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24cmフライパン1枚分のお好み焼き
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24cmフライパン1枚分のお好み焼き-レシピのメイン写真

24cmフライパン1枚分のお好み焼き

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

一枚だけ食べたいお好み焼き、一人ご飯でも無駄なく作りたいので
このレシピの生い立ち
簡単に済ませたいけど、お腹にたまるものう〜ん、ソース味食べたい！でお好み焼き

一枚だけ食べたいお好み焼き、一人ご飯でも無駄なく作りたいので
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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

一枚だけ食べたいお好み焼き、一人ご飯でも無駄なく作りたいので
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材料

  • 豚薄切り肉 適量
  • キャベツ 2枚ほど
  • 卵 1個
  • 粉(大さじ3と小さじ1) 1/4カップ
  • 茅乃舎のあごだし(鳥の顆粒だしでもいいとおもいます) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに豚薄切り肉をまんべんなくひく

    • 24cmフライパン1枚分のお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    弱火でじっくり、その間にキャベツ2枚を切る(千切り又はみじん切り)をのせて

    • 24cmフライパン1枚分のお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    次は生地、卵1個、茅乃舎あごだし半袋、水大さじ2.粉大さじ3と小さじ1を混ぜたものを回しかける

    • 24cmフライパン1枚分のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返すの苦手なので皿を蓋して返してみた

    • 24cmフライパン1枚分のお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    そーっと滑らせるようにフランスパンに戻し今度は蓋を開け水分飛ばしながら焼いて完成

    • 24cmフライパン1枚分のお好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

レシピの本に小麦粉1/4カップとあり測るの面倒で大さじで測れないか検索今は便利じゃありがたい

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めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
2021/04/10 23:17に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。　　　　　　　　皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

お好み焼き 鶏肉 キャベツ 卵 豚薄切り肉

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