旨辛シャキシャキもやしナムル

スリラチャジャパン
スリラチャジャパン @cook_40221986

簡単ウマウマシャキシャキもやしナムル♪
シャキシャキ感と旨辛がクセになりそうです♪
スリラチャなしでもウマウマです♪
このレシピの生い立ち
もやしが余ってたので…

旨辛シャキシャキもやしナムル

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シャキシャキ感と旨辛がクセになりそうです♪
スリラチャなしでもウマウマです♪
このレシピの生い立ち
もやしが余ってたので…

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材料

2人分
  1. 小1/2
  2. もやし 1袋
  3. ●タレ
  4. 麺つゆ 3倍濃縮 大1/2
  5. 醤油 大1
  6. 鶏ガラ 小1/2
  7. ニンニクすりおろし チューブ 2cmくらい
  8. ごま 大1/2
  9. スリラチャの赤備え お好みで
  10. すりごま 大2

作り方

  1. 1

    お湯が沸いたら、塩を入れて、もやしを30秒程茹でてザルにあげる。

  2. 2

    タレを混ぜておき、水気を切ったもやしと絡めて、冷まして完成です!

コツ・ポイント

茹でたもやしは、水にさらさず、湯切りだけすれば大丈夫です。

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