もやしのナムル

Name: もやしのナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; 煎りゴマ 少々; ごま油 大さじ２; すりごま 大さじ２; 塩 ひとつまみ; おろしにんにく（お好みで） 少々

韓国人の友人に教えてもらったもやしのナムルを，和風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
韓国人の友人に基本的な材料を教えてもらいました。何回かつくっているうちに，和風になってきたレシピです。

材料

韓国人の友人はにんにくを入れると教えてくれましたが，にんにくの味が比較的強く後味に残るので，にんにくはお好みで入れて下さい。
夏はにんにくを入れて，スタミナをつけます。
もやしは茹ですぎないのがコツ。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？remiesさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

remies @smile_remies_kitchen

2012/08/12 13:14に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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