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スキムスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

スキムスクランブルエッグ

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

スキムミルクと牛乳をプラスするだけでカルシウムが強化できます。by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
妊娠中、悪阻等もあって中々調理をするのが難しい方でも簡単にカルシウム強化できる料理です。妊娠中の方以外でもぜひ試してみてください。

スキムミルクと牛乳をプラスするだけでカルシウムが強化できます。by岐阜県関市
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岐阜県関市 @cook_40296511

スキムミルクと牛乳をプラスするだけでカルシウムが強化できます。by岐阜県関市
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スキムミルクと牛乳をプラスするだけでカルシウムが強化できます。by岐阜県関市
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆スキムミルク 大さじ2
  • バター 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 添え野菜(レタス、トマト等) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。
    卵を割りほぐし、☆、塩、こしょうを加えて混ぜる。

    • スキムスクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、①を流し入れ、箸で大きく混ぜ合わせる。卵がふんわりしたら半熟程度で火を止め、お皿に盛る。

    • スキムスクランブルエッグ作り方2写真

コツ・ポイント

火をかけて、卵がふんわりしたら早めに火を止めると半熟になります。妊婦さんはしっかり加熱をしてください。
<ひとり当たり>エネルギー184kcal タンパク質13.6g 脂質11.8g 食物繊維2.0g カルシウム139mg 食塩0.7g

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岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511
2021/04/15 08:33に公開
「ときめき きらめき いきいき せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ http://www.city.seki.lg.jp/
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このレシピのキーワード

トマト レタス バター 牛乳 卵

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