ミルクポテトサラダ
岐阜県関市 @cook_40296511
マヨネーズが少なくてもスキムミルクを入れることで脂質を抑えられ、カルシウム強化ができます。by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
妊娠中、悪阻等もあって調理をするのが難しい方でも簡単にカルシウム強化ができる料理です。妊娠中の方以外でもぜひ試してみてください。
ミルクポテトサラダ
マヨネーズが少なくてもスキムミルクを入れることで脂質を抑えられ、カルシウム強化ができます。by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
妊娠中、悪阻等もあって調理をするのが難しい方でも簡単にカルシウム強化ができる料理です。妊娠中の方以外でもぜひ試してみてください。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて小さく切ってからゆで、つぶす。じゃがいもが熱いうちに混ぜた☆を加え混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
-
- 2
きゅうりは輪切り、にんじんはいちょう切り、ロースハムは1.5cm角に切る。
-
- 3
にんじん、おからはそれぞれ耐熱皿に入れ、電子レンジ（600w1分）で加熱する。
-
- 4
全ての材料を混ぜ合わせ、添え野菜と一緒にお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
低脂質、高カルシウムのスキムミルクを料理に活用しましょう。
＜ひとり当たり＞エネルギー104kcal タンパク質5.1g 脂質4.5g 食物繊維7.5g カルシウム86mg 食塩0.6g
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