ブーケポテト【べジカップスプーン】
見た目がとっても華やかで、作るは簡単なんです。中のポテトサラダを、塩きゅうりでしっかり味付けすればおいしくなります♡
このレシピの生い立ち
野菜をくりぬいて器にするベジココット料理。「ベジカップスプーン」があれば、薄いエッジで簡単にくりぬけます。じゃがいもをレンチンしてポテサラを詰めて、ローストビーフなどを巻いてのせるだけでとっても華やかに。もちろん食べてもおいしい♪
ブーケポテト【べジカップスプーン】
見た目がとっても華やかで、作るは簡単なんです。中のポテトサラダを、塩きゅうりでしっかり味付けすればおいしくなります♡
このレシピの生い立ち
野菜をくりぬいて器にするベジココット料理。「ベジカップスプーン」があれば、薄いエッジで簡単にくりぬけます。じゃがいもをレンチンしてポテサラを詰めて、ローストビーフなどを巻いてのせるだけでとっても華やかに。もちろん食べてもおいしい♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを「野さしい菜ブラシ」でよく洗います。
-
- 2
洗ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、フタチンをかぶせて、ゆで根菜モードで中まで加熱します。（600Wで約7分でも可）
-
- 3
じゃがいもの粗熱がとれたら、上部と底を少し切り落とします。（皮以外はポテトサラダに使用します）
-
- 4
「ベジカップスプーン」で中身をくり抜きます。普通のスプーンよりエッジが薄いのできれいにくり抜けます。
-
- 5
きゅうりは薄切りにして分量外の塩でしんなりさせておきます。じゃがいもの中身をつぶしたのを混ぜます。（お好みでハムもOK）
-
- 6
ポテトサラダにマヨネーズをあえ、塩こしょうで味を整えます。くり抜いたじゃがいもに詰めます。
-
- 7
フリルレタス、サットゆでて先端を半分に切ったアスパラなどをあしらいます。
-
- 8
スモークサーモン、ローストビーフ、生ハムを薔薇のように巻いてのせてできあがり♪
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- 9
庭ごはんでも楽しめます。
-
- 10
ベランダごはんでも楽しめます。
-
- 11
「ベジカップスプーン」
オープン価格
参考価格
税込182円
KOKUBO -
- 12
「かぶせて！フタチン 大」
オープン価格
参考価格
税込237円
KOKUBO -
コツ・ポイント
「ベジカップスプーン」
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kk-475.html
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