もやしレモン

ひよこまめ52
ひよこまめ52 @cook_40176364

すぐできて、さっぱり副菜。
罪悪感なしにたべられる。
節約おかず。
このレシピの生い立ち
某会社のもやしレモンが好きだけど、近くで買えないので代わりに作りました。これでガツガツたべられる("⌒∇⌒")
本家、もやしレモンは豆もやしで、美味しい。
これは、商品のストックがない時の代用品として食べてます。

もやしレモン

すぐできて、さっぱり副菜。
罪悪感なしにたべられる。
節約おかず。
このレシピの生い立ち
某会社のもやしレモンが好きだけど、近くで買えないので代わりに作りました。これでガツガツたべられる("⌒∇⌒")
本家、もやしレモンは豆もやしで、美味しい。
これは、商品のストックがない時の代用品として食べてます。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 200cc
  3. ヤマキの割烹白だし 70〜100cc(大体で)
  4. レモン 大さじ1(好みで増減)
  5. 味の素 6ふり

作り方

  1. 1

    もやしは水でサッと洗って湯がく。
    または100均の温野菜容器(写真)に入れて、電子レンジ600wで4分(意外と長め)加熱

  2. 2

    水にさらして水気を切る。

  3. 3

    ZIPロックコンテナにもやしを入れて、水、白だし、味の素を6ふり、レモン汁をいれる。

  4. 4

    よく混ぜて冷蔵庫で馴染ませて、出来上がり♪

コツ・ポイント

◎白だしによって塩分は違うので、調節してください。

◎冷蔵庫で少し休ませて味を馴染ませる。

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父とわんこ2匹(6匹いたの)と暮らしてます!お料理と食べることが大好きです。
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