無洗米で簡単トマトリゾット
あきっきー2 @cook_40142569
粒感がしっかりしている「ちょいまんま無洗米雪若丸」を使って、手軽に作りました。
このレシピの生い立ち
ちょいまんま無洗米雪若丸の粒感を生かして、食べたかったのでリゾットに♡
無洗米で簡単トマトリゾット
粒感がしっかりしている「ちょいまんま無洗米雪若丸」を使って、手軽に作りました。
このレシピの生い立ち
ちょいまんま無洗米雪若丸の粒感を生かして、食べたかったのでリゾットに♡
作り方
- 1
フライパンへオリーブオイルを引き、弱火で玉ねぎと輪切りのウインナーを炒めます
- 2
しんなりしてきたらお米を加え、透明になるまで弱火で炒めます(焦げないよう注意)
-
- 3
お米に透明感が出てきたら、Aを入れ、弱火で12〜15分、蓋をして時々かき混ぜながら炊きます
-
- 4
お米がお好みの食感になったら、塩コショウで味を整え、輪切りのアスパラを入れ、30秒ほど蒸らして完成！
- 5
お好みで粉チーズや黒こしょうをプラスしてくださいね
コツ・ポイント
アスパラ最後に入れると食感楽しめて良かったです。もちろんなくてもOKです！
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