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鶏はんぺん焼き
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鶏はんぺん焼き-レシピのメイン写真

鶏はんぺん焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鶏のぷりっと…はんぺんのやわらかさ…
このレシピの生い立ち
はんぺんをつぶす、崩すのが~
ちょっと快感(笑)  またやりたいっ!(笑)

鶏のぷりっと…はんぺんのやわらかさ…
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はんぺんをつぶす、崩すのが~
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鶏のぷりっと…はんぺんのやわらかさ…
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はんぺんをつぶす、崩すのが~
ちょっと快感(笑)  またやりたいっ!(笑)

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材料

2~3人分
  • 鶏むね肉 140g
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • ◎片栗粉 5g
  • ◎長ネギ(青い部分みじん切り) 1/3本
  • ◎はんぺん 1枚50g
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • ポン酢 お好みの量
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作り方

  1. 1

    鶏のむね肉を1センチ角位に切る。(a)

    • 鶏はんぺん焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに(a)と◎を入れる。

    はんぺんをつぶしながら、崩しながら混ぜ合わせる。

    • 鶏はんぺん焼き作り方2写真
  3. 3

    このくらいにまとめて、6等分にする。

    • 鶏はんぺん焼き作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルをひいて6等分に丸めたら並べて焼く。

    • 鶏はんぺん焼き作り方4写真
  5. 5

    返しながらまんべんなく焼く。

    • 鶏はんぺん焼き作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛る。ポン酢をかけて頂く。

    • 鶏はんぺん焼き作り方6写真

コツ・ポイント

鶏1センチ角のお肉と、はんぺんをなじませるように混ぜ合わせる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/04/24 15:07に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 はんぺん 鶏胸肉 長ネギ

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