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簡単混ぜご飯✩.*˚タコ飯
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簡単混ぜご飯✩.*˚タコ飯-レシピのメイン写真

簡単混ぜご飯✩.*˚タコ飯

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

残りご飯でささっと🐙
タコのタウリンの含有量は軟体魚介類の中でNo.1！！
タウリンは摂取後10分以内に血中濃度が上昇し、1時間以内にピークに達し、6.5時間後にはベースライン値に戻ります。スピードスケート選手を対象にした実験では、タウリンの血中レベルが上昇したタイミングでは、無酸素運動能力が向上したことが報告されています。タコ飯でタウリンの血中濃度上げちゃいましょう！

残りご飯でささっと🐙
タコのタウリンの含有量は軟体魚介類の中でNo.1！！
タウリンは摂取後10分以内に血中濃度が上昇し、1時間以内にピークに達し、6.5時間後にはベースライン値に戻ります。スピードスケート選手を対象にした実験では、タウリンの血中レベルが上昇したタイミングでは、無酸素運動能力が向上したことが報告されています。タコ飯でタウリンの血中濃度上げちゃいましょう！

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簡単混ぜご飯✩.*˚タコ飯

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

残りご飯でささっと🐙
タコのタウリンの含有量は軟体魚介類の中でNo.1！！
タウリンは摂取後10分以内に血中濃度が上昇し、1時間以内にピークに達し、6.5時間後にはベースライン値に戻ります。スピードスケート選手を対象にした実験では、タウリンの血中レベルが上昇したタイミングでは、無酸素運動能力が向上したことが報告されています。タコ飯でタウリンの血中濃度上げちゃいましょう！

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タコのタウリンの含有量は軟体魚介類の中でNo.1！！
タウリンは摂取後10分以内に血中濃度が上昇し、1時間以内にピークに達し、6.5時間後にはベースライン値に戻ります。スピードスケート選手を対象にした実験では、タウリンの血中レベルが上昇したタイミングでは、無酸素運動能力が向上したことが報告されています。タコ飯でタウリンの血中濃度上げちゃいましょう！

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材料

2人前
  • ご飯 300g
  • タコ 150g
  • 生姜 20g
  • ◎水 150cc
  • ◎酒 大1.5
  • ◎醤油 大1.5
  • ◎ほんだし 小２
  • ◎塩 少々
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    生姜を千切り、ネギを小口切りにする。

  2. 2

    タコを食べ易い大きさに切る。1.5cmくらいが適当。

  3. 3

    深さのある鍋に生姜とタコを入れ、◎を入れて水分が飛んで汁気が無くなるまで加熱する。

  4. 4

    ３にご飯を投入する。(冷やご飯の場合は電子レンジで温めてから投入する。)

  5. 5

    むらにならない様によく混ぜ合わせる。

  6. 6

    茶碗に盛りつけ、小口切りにしたネギを乗せて完成！

コツ・ポイント

米と混ぜる時にむらにならない様に気をつける。

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2021/05/01 16:25に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

たこめし ご飯 ねぎ たこ 酒 しょうが

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