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牛肉と新玉葱の赤ワイン煮込み
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牛肉と新玉葱の赤ワイン煮込み-レシピのメイン写真

牛肉と新玉葱の赤ワイン煮込み

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

女性に不足しがちな(@_@)ヘム鉄を含む牛肉を赤ワインでコトコト煮込んだ元気の出る一品♡ パンに挟んでも♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2021.5.1 久し振りに牛肉が食べたくなったので

女性に不足しがちな(@_@)ヘム鉄を含む牛肉を赤ワインでコトコト煮込んだ元気の出る一品♡ パンに挟んでも♫
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Alkuperäinen 2021.5.1 久し振りに牛肉が食べたくなったので

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牛肉と新玉葱の赤ワイン煮込み

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

女性に不足しがちな(@_@)ヘム鉄を含む牛肉を赤ワインでコトコト煮込んだ元気の出る一品♡ パンに挟んでも♫
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Alkuperäinen 2021.5.1 久し振りに牛肉が食べたくなったので

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材料

約4食分
  • マーガリン 大さじ2
  • ★牛肉 中1パック
  • ★薄力粉 少々
  • ★レインボーペッパー 少々
  • ☆新玉葱(スライス) 3/4個
  • ☆ニンニク(チューブ) 4〜5㎝
  • ▲赤ワイン 適量
  • ▲トマトペースト缶 大さじ3
  • ▲ブイヨン 1個
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作り方

  1. 1

    ボウルに(★)を入れ混ぜておく(お肉に薄力粉をまぶすことで煮汁が絡みやすくなる)

  2. 2

    フライパンにマーガリンと(☆)を入れ炒める

  3. 3

    玉葱がしんなりしてきたら(★)を入れ炒める

  4. 4

    牛肉に火が通ってきたら(▲)を入れブイヨンを溶かしながら水気がなくなるまで煮込む

  5. 5

    盛り付け例(with 別レシピ:シーフードピラフ・蒸し野菜(アスパラ、パプリカ、ブロッコリー/レンジ・500W・3分)

    • 牛肉と新玉葱の赤ワイン煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

牛肉の栄養素: たんぱく質・トリプトファン・カルニチン・ビタミン・ビタミンB6・ビタミンB12・ミネラル・ヘム鉄・亜鉛など。効能:メンタルケア・ダイエット・貧血予防など

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kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806
2021/05/01 16:34に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ フードクリエイター/2012.4.15〜/料理歴26年(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)【*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています】【無断転用転載及びAI学習用データへの利用は嫌なので拒否権を尊重しましょう。著作権は放棄していません。/ Unauthorized reproduction and AI dataset use are prohibited. All copyrights are reserved.】🧙"That's your problem, not mine."♫ 明確に線引きさせて頂きます。発信専門/私は私に従い、自分の為に自分らしく、やりたいからやっています/家庭料理は横社会。SNSとしての利用及びモンスターのお守りは私の仕事ではないのでやりません/個人情報非公開/自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! :) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎ kitchen黒猫♡
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このレシピのキーワード

煮込み 牛肉 新たまねぎ にんにく 薄力粉 赤ワイン

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