ブロッコリー をひと口サイズにカットし、レンジで１分弱レンチンする。(ややかために！)

フライパンに胡麻油をひき、①を入れ、香味ペーストで炒め、端に寄せる。(お好みでガーリックパウダーもどうぞ！)

フライパンの空いた部分に、溶いた卵を投入。
ふんわり半熟に絡めて、塩胡椒で調整し、完成。