たけのこの十六茶炊き込みご飯
南国diver @cook_40101010
十六茶の味はほとんどしませんが油揚げを入れてるのにさっぱりとしてお代わりしちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
送ってもらった筍と、いただいた十六茶が有ったので組み合わせてみました
たけのこの十六茶炊き込みご飯
十六茶の味はほとんどしませんが油揚げを入れてるのにさっぱりとしてお代わりしちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
送ってもらった筍と、いただいた十六茶が有ったので組み合わせてみました
作り方
- 1
とり肉･筍は小さめに。油あげも適当な大きさに切る
- 2
洗ったお米･白だしを炊飯釜にいれ、水の代わりに十六茶を目盛りのところまで注ぐ
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- 3
更に具と生姜･醤油･みりん･酒を入れて炊く
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コツ・ポイント
十六茶を入れることでお焦げが香ばしくなります
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